Испания – это колоритная страна, которая символизируется с фламенко гитарой и корридой. Не каждая страна может соперничать с Испанией в трепетном сохранении и приумножении национальных традиций, которые были рождены в «европейском котле», где сосуществует цыганская страсть, мавританская утонченность, романская пышность и кельтская глубина.

В Испании проживают представители самых разных национальностей; жители отдельных провинции совсем не похожи друг на друга, они разговаривают на разных диалектах. Жители Испании – это шумный народ, но они очень открыты и доброжелательны. Для кого-то их страстный темперамент может быть непривычным. Они также галантны и в то же время серьезны, ценят и любят юмор, но очень часто они опаздывают и совсем ненамеренно затягивают деловые переговоры, так как им нравиться много разговаривать.

Традиции Испании

Испанцы – это очень колоритные и эмоциональные люди, которые умеют искренне радоваться жизни и превращать каждый обыденный день в настоящую фиесту. Ведь в Испании существует большое количество поводов чтобы хорошо повеселиться: многочисленные увлекательные представления, например такие как фламенко и коррида, кроме того здесь регулярно проводятся разные празднества и фестивали. Самой приятной традицией для каждого жителя страны является ежедневная фиеста (отдых после обеда), во время наступления которого можно расслабиться и пообщаться с другими людьми. В качестве компаньонов для общения и развлечений испанские жители предпочитают туристов из России и Бразилии, которые так же любят выпить и повеселиться.

Найти повод чтобы хорошо повеселиться для испанцев совсем не проблема. Такие поводы посвящают спортивным достижением соотечественникам, встрече разных времен года, знаменитым людям, которые известны во всем мире так и в определенных местностях. Если вы хотите заняться велотуризмом по территории Испании или решили путешествовать на машине, то существует вероятность того, что при въезде в разные города Испании вы будете попадать в празднование различных праздников.

Испания является лидером по количеству проводимых карнавалов, которые стали известными во всем мире своими разнообразными яркими костюмами, музыкой и постоянным весельем. Большинство туристов выбирают Испанию для отдыха не из-за ее многочисленных достопримечательностей и белоснежных пляжей, а чтобы как можно сильнее окунуться в незабываемую атмосферу праздников, которые на весь оставшийся год заряжают позитивом и энергией.

Что касается традиций связанных с семьей, следует заметить, что жители Испании очень любят своих детей – дети в этой стране являются центром семьи. Здесь принято отмечать день именин и день рождения. При этом день именин отмечается намного торжественнее и красочнее. Также, например, интересно, что женщина после брака не имеет права менять свою фамилию. Таким образом, при рождении дети получают двойную фамилию и матери и отца одновременно. В Испании существует традиция, когда в семье рождается первым мальчик, его называют именем отца, а девочку – именем матери. Также используются различные прозвища. Свадьбу в этой стране устраивают по таким же принципам, что и в любой стране Европы, а развод это очень сложная юридическая процедура. Чтобы официально оформить расторжение брака, на это понадобиться около пяти лет.

Известный испанский писатель и поэт Фредерико Гарсиа Лорка называл танец фламенко самым главным достижением этой страны. Этот сплав ритма, удивительной мелодии и завораживающих движений создала душа испанских жителей. А материалом для ее создания стало смешение восточных и европейских культур, которые оставили свой след, боль и кровь, а также свои музыкальные традиции на испанской земле.

Искусство корриды никого не оставит равнодушным. Поединок между человеком и природной стихией – вызывает у людей восторг и осуждение. Коррида зародила еще во времена иберов и с тех времен стала в Испании самым любимым народным зрелищем и сопровождала другие важные праздники. Корриду запрещали проводить многие короли и даже Папа Римский, ее воспевали в своих произведениях Тирсо де Молина и Лопе де Вега, ее почитали Эрнест Хемингуэй, Проспер Мериме и Гойя. В наше время коррида имеет много противников, которые считают такое зрелище настоящим варварством, но согласно многим социологическим опросам испанцы считают корриду главным праздником этой страны.

Культура Испании

Испания владеет самым большим художественным наследием. Столпами золотого века художественного искусства были известные художники-последователи Толедо: Диего Веласкес и Эль Греко. Франсиско Гойя был известным художником, нарисовавшим большое количество картин в этой стране в середине 18 века. Ему удалось удивительно правдиво нарисовать портреты королевской семьи. В 20 столетии на мир художественного искусства сильно повлияли одиозные художники Испании – Хуан Грис, Пабло Пикассо, Сальвадор Дали и Хоан Миро. Архитектура этой страны удивительная и разнообразна, римские руины в Таррагоне и Мериде, древние памятники архитектуры Балеарских островах, готические соборы, постройки мудехар, замки и дворцы, загадочные скульптуры Гауди и необычные модернистские монументы.

Самым величайшим во всем мире образцом художественной литературы считается роман Мигеля Сервантеса «Дон Кихот Ламанческий» написанный в середине 17 века. Выдающимися писателями Испании в 20 веке являются Федерико Гарсия Лорка, Мигель де Унамуно, Камило Хосе Села, удостоенный нобелевской премии в области литературы в 1989 году. Среди известных писательниц - Ана Мария Матуте, Аделаида Гарсия Моралес и Монтсеррат Роиг.

В начале 1970 года в Андалусии изобрели гитару, когда к арабской лютне добавили шестую струну. В 1870 году гитара стала более современной. Музыканты Испании подняли искусство игры на гитаре до настоящих вершин виртуозности, например известный музыкант и композитор сделал классическую гитару отдельным жанром.

Жители Испании просто обожают спорт, особенно они фанатеют от футбола, поэтому следует посетить и ощутить всю напряженность этой атмосферы.

Хоть и католицизм пустил свои корни в сфере жизни испанского общества, но только 40% процентов всего населения постоянно посещают церковь. Многие жители Испании скептически относятся к церкви; во время гражданской войны многие церкви были сожжены а духовенство расстреляно из-за того что они были приверженцами репрессий и старого порядка.

Архитектура Испании заключает в себе память о традициях древних цивилизаций. Тут можно увидеть по соседству античные амфитеатры и акведуки, до наших времен сохранились образцы мавританской архитектуры с эпохи Халифата – дворцы Алькасар в Севилье и Назарет в Гранаде. В Испании было возведено большое количество соборов во всем мире. Среди них можно увидеть готические храмы Таррагоны, Бургаса, Толедо, Севильи, резиденция испанских королей – Эскориал недалеко от Мадрида, соборы Гранады, Валенсии, Мурсии, известный собор Саграда Фамилия, архитектора Антонио Гауди.

Праздники Испании

К семейным праздникам Испании относятся первое причастие, дни рождения, крещение и др. также испанцы отмечают дни святых, которые покровительствуют определенные отрасли хозяйства или профессии. Так, например у жителей Астурии распространен культ Святой Барбары, которая является покровительницей шахтеров.

Самый любимый праздник у испанцев – это Рождество, в это время все улицы, дома витрины магазинов и учреждения украшают разноцветными игрушками и гирляндами. Согласно традиции все местные жители должны посещать рождественскую церковную службу, а с наступлением вечера все семьи с самыми близкими родственниками собираются за накрытым праздничным столом. Устраивают особый праздничный обед: особенный вкусный компот, под названием «рождественский», рисовый пудинг, сваренный на молоке с добавлением корицы, знаменитая миндальная халва и др. В Рождество люди поют старинные народные песни - вильянсикос. Достаточно часто возле домов оформляют специальные макеты-сценки рождения Христа.

У народов Пиренейского полуострова большое и важное значение имеет 1 ноября – День Всех Святых. В этот день принято посещать могилы умерших близких людей и родственников.

Из религиозных праздников основным является Святая неделя, которую празднуют еще со средневековья. Во всех городах и селах Испании проходят большие и ярко оформленные процессии. Из всех монастырей и церквей выносят образа святых и проносят по определенному маршруту. Также разыгрывают некоторые картины из жизни Христа, воскресение Христа, распятие Христа на кресте.

В Испании и других районах этой страны согласно традиции празднуют большое количество карнавалов и ромирес (ярмарки). Наиболее шумный карнавал называется «фальяс», который устраивают в городе Валенсии в день празднования Святого Исифа, который является покровителем краснодеревщиков и плотников. В этот день мастера по обработке дерева на площадях сжигали деревянные сооружения, созданные чтобы поддерживать осветительные фонари и свечи в мастерских, которые используются в темные ночи.

Большинство праздников в стране сопровождаются спортивными зрелищами и народными играми. Например, в северных районах страны популярной считается игра болос (специальные шары), которая напоминает кегли. Также развиты морские и речные виды спорта, например спуск на лодках и пирогах по горным рекам.

Традиционная кухня Испании

Испанская кухня является очень популярной среди гурманов со всего мира. Испанию можно разделить на восемь больших гастрономических зон. Для каждой из них относятся свои определенные напитки и блюда. Именно поэтому кухня Испании очень разнообразна.

Северная часть страны знаменита своими блюдами из рыбы и морепродуктов: треска по-бискайски, астурийская фабада.

Пиренейская часть славится острым соусом «Чили» и особенным рецептом приготовления отменной ветчины.

Каталония может предложить необычный чесночный соус «Алиоли» и вкусное жаркое «Касуэла», в этой местности делают небольшие колбаски «фуэт».

Валенсия предлагает попробовать различные рисовые блюда. К ним относится знаменитая на весь мир «Паэлья».

В андалусской кухне готовят умопомрачительный холодный суп «Гаспаччо», а небольшой провинции Уэльва самую вкусную ветчину «Хабуго».

Посетив Центральную часть Испании следует обязательно попробовать печеное мясо, приготовленное по специальному рецепту и лучшие колбаски – Mortaza, Chorizo, Salchichas.

Балеарские острова считаются родиной майонеза, а также в этой местности готовят замечательную колбасу «Sobrasada» и блюда из свинины, пекут булочки из слоеного теста.

Особенной традицией кухни Испании является специальный обычай, под названием «Тапас» - это различные легкие закуски, которые подаются на протяжении дня к вину, пиву и другим напиткам. Тапас стал неотъемлемой частью всех питейных заведений страны. Самый типичный тапас – это оливки, маслины, сыр, колбаса, разнообразные салаты.

Испания считается одной из винодельческих стран во всем мире. Здесь производят около 50 тысяч марок отменного вина. В стране находится 62 больших района национального масштаба для производства вин. Каждая бутылка вина имеет несколько наклеек. В Испании изготавливают всевозможные вина которые только есть в мире.